Skip to content
VuFind
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文（繁體）
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
שפה
EBSCO Discovery Service
כל השדות
כותר
מחבר
נושא
סימן המיקום
ISBN/ISSN
תג
מצא
מתקדם
Elaboración de productos lácte...
יצירת מראה מקום
שליחה במסרון
שלח את זה
הדפסה
יצוא רשומה
יצוא אל RefWorks
יצוא אל EndNoteWeb
יצוא אל EndNote
Permanent link
Elaboración de productos lácteos
Show other versions (2)
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:
Meyer, Marco R.
פורמט:
ערכה
שפה:
Spanish
סדרה:
Manuales
נושאים:
Lacteos
Leche
Tecnologia de alimentos
Alimentos
מלאי ספרים
תיאור
Other Versions (2)
פריטים דומים
תצוגת צוות
פריטים דומים
Leche y productos lácteos: transformación y tecnologías /
יצא לאור: (1993)
Ciencia de la leche: principios de técnica lechera /
מאת: Alais, Charles
יצא לאור: (1984)
Curso de Preparación práctica para laboratoristas de plantas pasteurizadoras
מאת: Tentoni, Rafael
Bioquímica y microbiología de la leche
Procesamiento de productos lácteos a pequeña escala
מאת: Álvarez C., Edgar