Skip to content
VuFind
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文（繁體）
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
语言
EBSCO Discovery Service
全文检索
题名
作者
主题
索引号
ISBN/ISSN
标签
检索
高级检索
Elaboración de productos lácte...
引用
发送短信
推荐此
打印
导出纪录
导出到 RefWorks
导出到 EndNoteWeb
导出到 EndNote
Permanent link
Elaboración de productos lácteos
Show other versions (2)
书目详细资料
主要作者:
Meyer, Marco R.
格式:
工具包
语言:
Spanish
丛编:
Manuales
主题:
Lacteos
Leche
Tecnologia de alimentos
Alimentos
持有资料
实物特征
Other Versions (2)
相似书籍
职员浏览
相似书籍
Leche y productos lácteos: transformación y tecnologías /
出版: (1993)
Ciencia de la leche: principios de técnica lechera /
由: Alais, Charles
出版: (1984)
Curso de Preparación práctica para laboratoristas de plantas pasteurizadoras
由: Tentoni, Rafael
Bioquímica y microbiología de la leche
Procesamiento de productos lácteos a pequeña escala
由: Álvarez C., Edgar