Preskoči na sadržaj
VuFind
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文（繁體）
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
Jezik
EBSCO Discovery Service
Sva polja
Naslov
Autor
Tema
Signatura
ISBN/ISSN
Oznaka
Nađi
Napredno
Elaboración de productos lácte...
Citiraj ovo
Pošalji tekstualnu poruku
Pošalji ovo e-poštom
Ispiši
Izvezi zapis
Izvezi u RefWorks
Izvezi u EndNoteWeb
Izvezi u EndNote
Stalna poveznica
Elaboración de productos lácteos
Pokaži ostale verzije (2)
Bibliografski detalji
Glavni autor:
Meyer, Marco R.
Format:
Oprema
Jezik:
Spanish
Serija:
Manuales
Teme:
Lacteos
Leche
Tecnologia de alimentos
Alimentos
Primjerci
Opis
Ostale verzije (2)
Slična djela
Prikaz za djelatnike knjižnice
Slična djela
Leche y productos lácteos: transformación y tecnologías /
Izdano: (1993)
Ciencia de la leche: principios de técnica lechera /
od: Alais, Charles
Izdano: (1984)
Curso de Preparación práctica para laboratoristas de plantas pasteurizadoras
od: Tentoni, Rafael
Bioquímica y microbiología de la leche
Procesamiento de productos lácteos a pequeña escala
od: Álvarez C., Edgar