Anar al contingut
VuFind
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文（繁體）
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
Idioma
EBSCO Discovery Service
Tots els camps
Títol
Autor
Matèria
Signatura
ISBN/ISSN
Etiqueta
Trobar
Avançada
Elaboración de productos lácte...
Citar
Enviar aquest missatge de text
Enviar per correu electrònic aquest
Imprimir
Exportar registre
Exportar a RefWorks
Exportar a EndNoteWeb
Exportar a EndNote
Enllaç permanent
Elaboración de productos lácteos
Veure altres versions (2)
Dades bibliogràfiques
Autor principal:
Meyer, Marco R.
Format:
Paquet
Idioma:
Spanish
Col·lecció:
Manuales
Matèries:
Lacteos
Leche
Tecnologia de alimentos
Alimentos
Fons
Descripció
Altra versió (2)
Ítems similars
Visualització del personal
Ítems similars
Leche y productos lácteos: transformación y tecnologías /
Publicat: (1993)
Ciencia de la leche: principios de técnica lechera /
per: Alais, Charles
Publicat: (1984)
Curso de Preparación práctica para laboratoristas de plantas pasteurizadoras
per: Tentoni, Rafael
Bioquímica y microbiología de la leche
Procesamiento de productos lácteos a pequeña escala
per: Álvarez C., Edgar