Skip to content
VuFind
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文（繁體）
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
語言
EBSCO Discovery Service
全文檢索
題名
作者
主題
索引號
ISBN/ISSN
標簽
檢索
高級檢索
Elaboración de productos lácte...
引用
發送短信
推薦此
打印
導出紀錄
導出到 RefWorks
導出到 EndNoteWeb
導出到 EndNote
Permanent link
Elaboración de productos lácteos
Show other versions (2)
書目詳細資料
主要作者:
Meyer, Marco R.
格式:
工具包
語言:
Spanish
叢編:
Manuales
主題:
Lacteos
Leche
Tecnologia de alimentos
Alimentos
持有資料
實物特徵
Other Versions (2)
相似書籍
職員瀏覽
相似書籍
Leche y productos lácteos: transformación y tecnologías /
出版: (1993)
Ciencia de la leche: principios de técnica lechera /
由: Alais, Charles
出版: (1984)
Curso de Preparación práctica para laboratoristas de plantas pasteurizadoras
由: Tentoni, Rafael
Bioquímica y microbiología de la leche
Procesamiento de productos lácteos a pequeña escala
由: Álvarez C., Edgar