Enología; transformaciones y tratamientos de los vinos
Tác giả chính: | Ribéreau-Gayon, J. |
---|---|
Định dạng: | Bộ dụng cụ |
Ngôn ngữ: | Spanish |
Những chủ đề: |
Những quyển sách tương tự
-
Enología teórico-práctica
Bằng: Oreglia, Francisco -
Elaboración de vinos
Bằng: Bondiac, Enrique -
Técnicas modernas de vinificación y de conservación de los vinos
Bằng: Brémond, Ernest -
Elaboración del champaña: vinos espumosos naturales vinos gasificados
Bằng: Carbó Llaneras, José - Análisis de vinos