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Elaboración de vinos
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Elaboración de vinos
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:
Bondiac, Enrique
Fformat:
Cit
Iaith:
Spanish
Cyfres:
Enciclopedia Práctica
Pynciau:
Vino
Bebidas alcoholicas
Daliadau
Disgrifiad
Eitemau Tebyg
Dangos Staff
Eitemau Tebyg
Técnicas modernas de vinificación y de conservación de los vinos
gan: Brémond, Ernest
Elaboración del champaña: vinos espumosos naturales vinos gasificados
gan: Carbó Llaneras, José
Enología; transformaciones y tratamientos de los vinos
gan: Ribéreau-Gayon, J.
Análisis de vinos
Los Mejores métodos para fabricar Jarabes, bebidas gaseosas, vinos de Frutas, sidras
gan: Bourdon, J.