Mota Iglesias, A. (2003). Au service du client: Francés para cocina y restauración (Segunda edición.). Thomson Editores.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Mota Iglesias, Arantxa. Au Service Du Client: Francés Para Cocina Y Restauración. Segunda edición. Madrid: Thomson Editores, 2003.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)Mota Iglesias, Arantxa. Au Service Du Client: Francés Para Cocina Y Restauración. Segunda edición. Thomson Editores, 2003.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.