Mota Iglesias, A. (2003). Au service du client: Francés para cocina y restauración (Segunda edición.). Thomson Editores.
Čikaški stil citiranja (17. izdanje)Mota Iglesias, Arantxa. Au Service Du Client: Francés Para Cocina Y Restauración. Segunda edición. Madrid: Thomson Editores, 2003.
MLA način citiranja (8. izdanje)Mota Iglesias, Arantxa. Au Service Du Client: Francés Para Cocina Y Restauración. Segunda edición. Thomson Editores, 2003.
Upozorenje: Ovi citati možda nisu uvijek 100% točni.