Mota Iglesias, A. (2003). Au service du client: Francés para cocina y restauración (Segunda edición.). Thomson Editores.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Mota Iglesias, Arantxa. Au Service Du Client: Francés Para Cocina Y Restauración. Segunda edición. Madrid: Thomson Editores, 2003.
Citação MLA (8ª ed.)Mota Iglesias, Arantxa. Au Service Du Client: Francés Para Cocina Y Restauración. Segunda edición. Thomson Editores, 2003.
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