Mota Iglesias, A. (2003). Au service du client: Francés para cocina y restauración (Segunda edición.). Thomson Editores.
Chicago-referens (17:e uppl.)Mota Iglesias, Arantxa. Au Service Du Client: Francés Para Cocina Y Restauración. Segunda edición. Madrid: Thomson Editores, 2003.
MLA-referens (8:e uppl.)Mota Iglesias, Arantxa. Au Service Du Client: Francés Para Cocina Y Restauración. Segunda edición. Thomson Editores, 2003.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.