Au service du client: francés para cocina y restauración /
| 第一著者: | |
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| フォーマット: | キット |
| 言語: | French |
| 出版事項: |
Madrid:
Thomson Editores,
2003.
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| 版: | Segunda edición. |
| シリーズ: | Hostelería y Turismo
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| 主題: |
| 物理的記述: | 232 páginas: ilu 30 cm |
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| 書誌: | incl. ref. |
| ISBN: | 84- 9732-119-7 |