Au service du client: francés para cocina y restauración /
Egile nagusia: | Mota Iglesias, Arantxa (autor) |
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Formatua: | Kit |
Hizkuntza: | French |
Argitaratua: |
Madrid:
Thomson Editores,
2003.
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Edizioa: | Segunda edición. |
Saila: | Hostelería y Turismo
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Gaiak: |
Antzeko izenburuak
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nork: Mota Iglesias, Arantxa
Argitaratua: (2003) -
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nork: Kye, Sung Gyun
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Argitaratua: (2002)