Aves, caza y huevos /
"...Extensa guía ilustrada de ingredientes y técnicas para aves, caza, y huevos. Trucos de cocinero y consejos expertos para conseguir los mejores resuktados. Asegura el éxito con la cocina casera más sencilla y con las recetas más complicadas"
| Autor principal: | |
|---|---|
| Outros Autores: | |
| Formato: | Kit |
| Idioma: | Spanish |
| Publicado em: |
Barcelona:
Blume,
1999.
|
| Edição: | Primera edición. |
| Colecção: | Técnicas culinarias. Le Cordon Bleu
|
| Assuntos: |
| Resumo: | "...Extensa guía ilustrada de ingredientes y técnicas para aves, caza, y huevos. Trucos de cocinero y consejos expertos para conseguir los mejores resuktados. Asegura el éxito con la cocina casera más sencilla y con las recetas más complicadas" |
|---|---|
| Descrição Física: | 48 páginas: ilu 28 cm |
| ISBN: | 84-89396-26-4 |