Aves, caza y huevos /
"...Extensa guía ilustrada de ingredientes y técnicas para aves, caza, y huevos. Trucos de cocinero y consejos expertos para conseguir los mejores resuktados. Asegura el éxito con la cocina casera más sencilla y con las recetas más complicadas"
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | Kit |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Barcelona:
Blume,
1999.
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| Edition: | Primera edición. |
| Series: | Técnicas culinarias. Le Cordon Bleu
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| Subjects: |
| Summary: | "...Extensa guía ilustrada de ingredientes y técnicas para aves, caza, y huevos. Trucos de cocinero y consejos expertos para conseguir los mejores resuktados. Asegura el éxito con la cocina casera más sencilla y con las recetas más complicadas" |
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| Physical Description: | 48 páginas: ilu 28 cm |
| ISBN: | 84-89396-26-4 |