Aves, caza y huevos /

"...Extensa guía ilustrada de ingredientes y técnicas para aves, caza, y huevos. Trucos de cocinero y consejos expertos para conseguir los mejores resuktados. Asegura el éxito con la cocina casera más sencilla y con las recetas más complicadas"

Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Wright, Jeni (autor)
Další autoři: Treuillé, Eric (autor)
Médium: Souprava
Jazyk:Spanish
Vydáno: Barcelona: Blume, 1999.
Vydání:Primera edición.
Edice:Técnicas culinarias. Le Cordon Bleu
Témata: