Aves, caza y huevos /
"...Extensa guía ilustrada de ingredientes y técnicas para aves, caza, y huevos. Trucos de cocinero y consejos expertos para conseguir los mejores resuktados. Asegura el éxito con la cocina casera más sencilla y con las recetas más complicadas"
| Príomhchruthaitheoir: | |
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| Rannpháirtithe: | |
| Formáid: | Trealamh |
| Teanga: | Spanish |
| Foilsithe / Cruthaithe: |
Barcelona:
Blume,
1999.
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| Eagrán: | Primera edición. |
| Sraith: | Técnicas culinarias. Le Cordon Bleu
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| Ábhair: |