Aves, caza y huevos /
"...Extensa guía ilustrada de ingredientes y técnicas para aves, caza, y huevos. Trucos de cocinero y consejos expertos para conseguir los mejores resuktados. Asegura el éxito con la cocina casera más sencilla y con las recetas más complicadas"
| Autor Principal: | |
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| Outros autores: | |
| Formato: | Conxunto |
| Idioma: | Spanish |
| Publicado: |
Barcelona:
Blume,
1999.
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| Edición: | Primera edición. |
| Series: | Técnicas culinarias. Le Cordon Bleu
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| Subjects: |