Wright, J., & Treuillé, E. Técnicas culinarias: Carne (Primera edición.).
Cytowanie według stylu Chicago (wyd. 17)Wright, Jeni, i Eric Treuillé. Técnicas Culinarias: Carne. Primera edición.
Cytowanie według stylu MLA (wyd. 8)Wright, Jeni, i Eric Treuillé. Técnicas Culinarias: Carne. Primera edición.
Uwaga: Te cytaty mogą odróżniać się od wytycznej twojego fakultetu..