Wright, J., & Treuillé, E. Técnicas culinarias: Carne (Primera edición.).
芝加哥风格引文Wright, Jeni, 与 Eric Treuillé. Técnicas Culinarias: Carne. Primera edición.
MLA引文Wright, Jeni, 与 Eric Treuillé. Técnicas Culinarias: Carne. Primera edición.
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