Técnicas culinarias: Carne /
De la escuela de cocina más famosa del mundo: los secretos de numerosas técnicas y preparaciones culinarias básicas, ilustradas paso a paso, completas con sugerencias y consejos recetas de los principios profesionales y platos impresonantemente decorados. Encontrará una extensa guía ilustrada de ing...
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| Формат: | Набор |
| Язык: | Spanish English |
| Редактирование: | Primera edición. |
| Серии: | Le Cordon Bleu - Guía Completa de las Técnicas culinarias
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| Предметы: | |
| Online-ссылка: | https://biblioteca.ucuenca.edu.ec/digital/s/cerrada/ark:/25654/4212#?c=&m=&s=&cv= |
Оглавление:
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