Hortalizas y ensaladas

"...Encontrará una extensa guía ilustrada de ingredientes y técnicas para hortalizas y ensaladas así como trucos de cocinero y consejos expertos para conseguir los mejores resultados. Este libro le asegura el éxito con la cocina casera más sencilla y con las recetas más complicadas"...

ver descrição completa

Detalhes bibliográficos
Autor Corporativo: Le Cordon Bleu
Outros Autores: Wright, Jeni, Treuillé, Eric
Formato: Kit
Idioma:Spanish
coleção:Técnicas culinarias
Assuntos:

MARC

LEADER 000000sc a2200000 a 4500
001 104926
005 20230308212456.0
008 006032|1999 ||||||||r|||||||||||spa||
020 |a 8495939584 
040 |b spa 
041 0 |a Es 
082 0 |a 641.82  |b W86t 
110 1 |a Le Cordon Bleu  |9 49999 
245 |a Hortalizas y ensaladas  |c Jeni Wright y Eric Treuillé, trad. Rosa Cano C.  |h imp 
264 |a Barcelona  |b Blume  |c 1999 
300 |a 48 páginas:  |b ilus. 
490 |a Técnicas culinarias 
500 |a Contiene: Hierbas y especias 
520 3 |a "...Encontrará una extensa guía ilustrada de ingredientes y técnicas para hortalizas y ensaladas así como trucos de cocinero y consejos expertos para conseguir los mejores resultados. Este libro le asegura el éxito con la cocina casera más sencilla y con las recetas más complicadas" 
650 1 |a Hortalizas y ensaladas  |9 293214 
650 1 |a Ensaladas y hortalizas  |9 293215 
650 1 |a Recetas de ensaladas  |9 293216 
650 1 |a Ensaladas recetas  |9 293217 
700 1 |a Wright, Jeni  |9 233273 
700 1 |a Treuillé, Eric  |9 233274 
773 |g 48 páginas: 
852 |a UC-CDJBV  |c TERCER PISO  |f Compra  |k margarita.gutierrez  |l 1  |m General  |p 20060328  |q 14.00  |t 104926  |b 0  |d CDRC  |e CDRC  |g 641.82 W86t TERCER PISO  |z 2006-60-32 
942
999 |c 122196  |d 122196