Pasta, arroz y salsas /
Encontrará una extensa guía ilustrada de ingredientes y técnicas para pasta, arroz y salsas, así como trucos de cocinero y consejos expertos para conseguir los mejores resultados. Este libro le asegura el éxito con la cocina casera más sencilla y con las recetas más complicadas.
Tác giả chính: | Wright, Jeni (autor) |
---|---|
Tác giả khác: | Treuillé, Eric (autor), Cano Camarasa, Rosa (traductor) |
Định dạng: | Bộ dụng cụ |
Ngôn ngữ: | Spanish English |
Phiên bản: | Primera edición. |
Loạt: | Le Cordon Bleu - Guía Completa de las Técnicas Culinarias
|
Những chủ đề: | |
Truy cập trực tuyến: | https://biblioteca.ucuenca.edu.ec/digital/s/cerrada/ark:/25654/5600#?c=&m=&s=&cv= |
Những quyển sách tương tự
-
El arroz y el bacalao: las 125 mejores recetas para prepararlos /
Bằng: Bernard de Ferrer, Genoveva
Được phát hành: (1958) -
Salsas, dulces y saladas, clásicas y modernas /
Bằng: Roux, Michel
Được phát hành: (2006) -
Salsas, dulces y saladas, clásicas y modernas /
Bằng: Roux, Michel - Las salsas, puntos y secretos
-
El Libro esencial de la pasta /
Được phát hành: (1999)