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Enología teórico-práctica v. 2
Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir:
Oreglia, Francisco
Formáid:
Trealamh
Teanga:
Spanish
Eagrán:
3a ed.,
Ábhair:
Enologia
Estabilizacion del vino
Añejamiento del vino
Clasificacion de los vinos
Subproductos de la vinificacion
Stoc
Cur síos
Míreanna comhchosúla
Amharc foirne
Míreanna comhchosúla
Enología teórico-práctica
de réir: Oreglia, Francisco
Enología; transformaciones y tratamientos de los vinos
de réir: Ribéreau-Gayon, J.
Tratado de enología
de réir: Hidalgo Togores, José
El Gran libro de los vinos
Manual práctico de análisis de los vinos
de réir: Balaguer y Primo, Francisco