El hogar

El hogar tomo 13

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Jackson, W. M.
Fformat:	Cit
Iaith:	Spanish
Cyfres:	Colección moderna de conocimientos universales
Pynciau:	Hogar perfecto Decoración Preparacion de alimentos Conservacion de alimentos Administracion economica

Eitemau Tebyg

Conservación de alimentos
gan: Desrosier, Norman W.

Conservación de alimentos
gan: Desrosier, Norman W.

Fabricación de conservas alimenticias
gan: Andés, Luis E.

Frío industrial y doméstico en la conservación de los alimentos
gan: Vochelle, Jean

Deshidratación de alimentos
gan: Colina Irezabal, María Luisa

Deshidratación de alimentos
gan: Colina Irezabal, María Luisa

Conservas de pescado /
Cyhoeddwyd: (1960)

Relación que hace D. Ramón Martínez de Campos sobre la revolución del 9 de Octubre de 1820, cuando estaba de teniente de la Tercera Compañía del Batallón de Granaderos de Reserva de guarnición en esta plaza y puerto
gan: Muñoz Larrea, Enrique

Alimentos congelados: tecnología y comercialización
gan: Herrmann, Karl

Métodos de análisis de la Industria charcutera

Técnicas de almacenado

Nuevo manual de industrias alimentarias
gan: Madrid Vicente, Antonio

Decoración

Conservación de frutas y hortalizas: Procedimiento a pequeña escala
gan: López Lorenzo, Venancio

Conservas alimenticias: fundamentos técnico-microbiológicos

La planificación en el Ecuador: un ensayo teórico práctico
gan: Jaramillo Jaramillo, Alfredo

Empleo del frío en la industria de la alimentación
gan: Plank, Rudolf

Procesos de conservación de alimentos

Aplicación del frío a los alimentos /
Cyhoeddwyd: (2000)

Vintimilla Ordóñez, Jaime E.
gan: Vintimilla Ordóñez, Jaime E.

Conservación de alimentos /
gan: Desrosier, Norman W.
Cyhoeddwyd: (2004)

Elaboración de frutas y hortalizas

Estudio técnico del proyecto para la producción del enlatado de carne de pollo
gan: Sánchez L., Marcelo

Nuevas tecnologías de conservación de alimentos
gan: Morata Barrado, Antonio

Estudio sobre la estabilización de los alimentos caninos
gan: Andrade Iñiguez, Marco

Validación de encuestas sobre seguridad en preparación y conservación de los alimentos complementarios en niños menores de dos años de la población de azogues, durante el año 2008
gan: Pinos Galindo, Daniel, et al.
Cyhoeddwyd: (2014)

Propuesta de una guía de buenas prácticas de manufactura (BPM) para el manejo del servicio de expendio de alimentos de cinco huecas gastronómicas de la ciudad de Cuenca frente a la COVID-19
gan: Luna Romero, Lehder Leonardo
Cyhoeddwyd: (2021)

L´art au foyer domestique
gan: Cardon, Emile

Manualidades para la decoración
gan: Ruzzier, Jordan

La composition décorative texte et dessins
gan: Mayeux, Henri

Manual práctico de la vida autosuficiente: la práctica del horticultor autosuficiente
gan: Seymour, John

Análisis y aplicación de la cocina y cocción al vacio en el sector de la gastronomía de la ciudad de Cuenca
gan: Quinde Viscaino, Geovanny
Cyhoeddwyd: (2013)

Elaboración de embutidos
gan: Ramos TTito, Margarita

Ingeniería y producción de alimentos: diagramas de flujo y detalles de la elaboración de todo tipo de alimentos
gan: Madrid Vicente, Antonio

Sustitución de las sales de cura por extractos vegetales para la elaboración de salami
gan: Solórzano Salcedo, Byron Renato, et al.
Cyhoeddwyd: (2024)

Fundamentos de la decoración: El arte de embellecer la casa /
gan: Brian

Proceso del enlatado de la carne de pollo
gan: Parra Parra, Fausto

Muebles de jardín y terraza /
gan: Fernández García, David

Materiales e instalaciones
gan: Alvarez Vidorreta, Fernando [et al.]

La cebolla
gan: Vintimilla Ordóñez, Jaime E.
Cyhoeddwyd: (2018)