El hogar

El hogar tomo 13

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Jackson, W. M.
Formatua:	Kit
Hizkuntza:	Spanish
Saila:	Colección moderna de conocimientos universales
Gaiak:	Hogar perfecto Decoración Preparacion de alimentos Conservacion de alimentos Administracion economica

Antzeko izenburuak

Conservación de alimentos
nork: Desrosier, Norman W.

Conservación de alimentos
nork: Desrosier, Norman W.

Fabricación de conservas alimenticias
nork: Andés, Luis E.

Frío industrial y doméstico en la conservación de los alimentos
nork: Vochelle, Jean

Deshidratación de alimentos
nork: Colina Irezabal, María Luisa

Deshidratación de alimentos
nork: Colina Irezabal, María Luisa

Conservas de pescado /
Argitaratua: (1960)

Relación que hace D. Ramón Martínez de Campos sobre la revolución del 9 de Octubre de 1820, cuando estaba de teniente de la Tercera Compañía del Batallón de Granaderos de Reserva de guarnición en esta plaza y puerto
nork: Muñoz Larrea, Enrique

Alimentos congelados: tecnología y comercialización
nork: Herrmann, Karl

Métodos de análisis de la Industria charcutera

Técnicas de almacenado

Nuevo manual de industrias alimentarias
nork: Madrid Vicente, Antonio

Decoración

Conservación de frutas y hortalizas: Procedimiento a pequeña escala
nork: López Lorenzo, Venancio

Conservas alimenticias: fundamentos técnico-microbiológicos

La planificación en el Ecuador: un ensayo teórico práctico
nork: Jaramillo Jaramillo, Alfredo

Empleo del frío en la industria de la alimentación
nork: Plank, Rudolf

Procesos de conservación de alimentos

Aplicación del frío a los alimentos /
Argitaratua: (2000)

Vintimilla Ordóñez, Jaime E.
nork: Vintimilla Ordóñez, Jaime E.

Conservación de alimentos /
nork: Desrosier, Norman W.
Argitaratua: (2004)

Elaboración de frutas y hortalizas

Estudio técnico del proyecto para la producción del enlatado de carne de pollo
nork: Sánchez L., Marcelo

Nuevas tecnologías de conservación de alimentos
nork: Morata Barrado, Antonio

Estudio sobre la estabilización de los alimentos caninos
nork: Andrade Iñiguez, Marco

Validación de encuestas sobre seguridad en preparación y conservación de los alimentos complementarios en niños menores de dos años de la población de azogues, durante el año 2008
nork: Pinos Galindo, Daniel, et al.
Argitaratua: (2014)

Propuesta de una guía de buenas prácticas de manufactura (BPM) para el manejo del servicio de expendio de alimentos de cinco huecas gastronómicas de la ciudad de Cuenca frente a la COVID-19
nork: Luna Romero, Lehder Leonardo
Argitaratua: (2021)

L´art au foyer domestique
nork: Cardon, Emile

Manualidades para la decoración
nork: Ruzzier, Jordan

La composition décorative texte et dessins
nork: Mayeux, Henri

Manual práctico de la vida autosuficiente: la práctica del horticultor autosuficiente
nork: Seymour, John

Análisis y aplicación de la cocina y cocción al vacio en el sector de la gastronomía de la ciudad de Cuenca
nork: Quinde Viscaino, Geovanny
Argitaratua: (2013)

Elaboración de embutidos
nork: Ramos TTito, Margarita

Ingeniería y producción de alimentos: diagramas de flujo y detalles de la elaboración de todo tipo de alimentos
nork: Madrid Vicente, Antonio

Sustitución de las sales de cura por extractos vegetales para la elaboración de salami
nork: Solórzano Salcedo, Byron Renato, et al.
Argitaratua: (2024)

Fundamentos de la decoración: El arte de embellecer la casa /
nork: Brian

Proceso del enlatado de la carne de pollo
nork: Parra Parra, Fausto

Muebles de jardín y terraza /
nork: Fernández García, David

Materiales e instalaciones
nork: Alvarez Vidorreta, Fernando [et al.]

La cebolla
nork: Vintimilla Ordóñez, Jaime E.
Argitaratua: (2018)