Cocina peruana para diabéticos/

"En este libro se recuperan los platos tradicionales de la cocina peruana y se adaptan a las necesidades nutricionales de las personas con diabetes. Las recetas se basan en ingredientes típicos de la cocina peruana y fomentan el uso de verduras, frutas y grasas adecuadas. Las recetas han sido a...

Full description

Bibliographic Details
Other Authors: Durand Torres, Julio
Format: Kit
Language:Spanish
Series:Recetario de Cocina Peruana
Subjects:
Description
Summary:"En este libro se recuperan los platos tradicionales de la cocina peruana y se adaptan a las necesidades nutricionales de las personas con diabetes. Las recetas se basan en ingredientes típicos de la cocina peruana y fomentan el uso de verduras, frutas y grasas adecuadas. Las recetas han sido adaptadas de tal modo que contengan niveles bajos de grasas, sal y azúcares. Se han logrado recetas que son a la vez deliciosas y saludables. Cada receta está acompañada de su correspondiente análisis nutricional..."
Physical Description:169 páginas: tab 28 cm
ISBN:9972-54-108-8