Vázquez de Fernández de Córdova, N. (1997). Panes tradicionales de Cuenca (Tercera edición.). CIDAP.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Vázquez de Fernández de Córdova, Nydia. Panes Tradicionales De Cuenca. Tercera edición. Cuenca: CIDAP, 1997.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Vázquez de Fernández de Córdova, Nydia. Panes Tradicionales De Cuenca. Tercera edición. CIDAP, 1997.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.