Panes tradicionales de Cuenca /
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | Εργαλειοθήκη |
| Γλώσσα: | Spanish |
| Έκδοση: |
Cuenca:
CIDAP,
1997.
|
| Έκδοση: | Tercera edición / |
| Σειρά: | Cuadernos de Cultura Popular,
número 5 |
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | Libro digital: primera edición (1985) |
Πίνακας περιεχομένων:
- Panes tradicionales
- El trigo
- Clases de harina
- Fray Jodoco Rickie y el trigo
- El primer molino de Cuenca
- La antigua panadería
- La panadera cuencana
- Recetario.