Panes tradicionales de Cuenca /
| Príomhchruthaitheoir: | |
|---|---|
| Formáid: | Trealamh |
| Teanga: | Spanish |
| Foilsithe / Cruthaithe: |
Cuenca:
CIDAP,
1997.
|
| Eagrán: | Tercera edición / |
| Sraith: | Cuadernos de Cultura Popular,
número 5 |
| Ábhair: | |
| Rochtain ar líne: | Libro digital: primera edición (1985) |
Clár na nÁbhar:
- Panes tradicionales
- El trigo
- Clases de harina
- Fray Jodoco Rickie y el trigo
- El primer molino de Cuenca
- La antigua panadería
- La panadera cuencana
- Recetario.