Panes tradicionales de Cuenca /
| मुख्य लेखक: | |
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| स्वरूप: | सामग्री का झोला |
| भाषा: | Spanish |
| प्रकाशित: |
Cuenca:
CIDAP,
1997.
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| संस्करण: | Tercera edición / |
| श्रृंखला: | Cuadernos de Cultura Popular,
número 5 |
| विषय: | |
| ऑनलाइन पहुंच: | Libro digital: primera edición (1985) |
विषय - सूची:
- Panes tradicionales
- El trigo
- Clases de harina
- Fray Jodoco Rickie y el trigo
- El primer molino de Cuenca
- La antigua panadería
- La panadera cuencana
- Recetario.