Panes tradicionales de Cuenca /
| Egile nagusia: | |
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| Formatua: | Kit |
| Hizkuntza: | Spanish |
| Argitaratua: |
Cuenca:
CIDAP,
1997.
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| Edizioa: | Tercera edición / |
| Saila: | Cuadernos de Cultura Popular,
número 5 |
| Gaiak: | |
| Sarrera elektronikoa: | Libro digital: primera edición (1985) |