Dulces de corpus /

La publicación inicia con una pequeña descripción de la fista de Corpus Christi en Cuenca y centra su presentación en un completo recetario de los dulces cuencanos realizados con motivo de esta festividad.

書目詳細資料
主要作者: Vázquez de Fernández de Córdova, Nydia (autor)
格式: 工具包
語言:Spanish
出版: Cuenca: CIDAP, 1997.
版:Segunda edición /
叢編:Cuadernos de Cultura Popular, número 11
主題:
在線閱讀:Libro digital
書本目錄:
  • Corpus Christi- Dulces de corpus
  • La fiesta de la ciudad
  • La procesión
  • Noches de septenario
  • Dulces y manjares del Corpus Christi
  • Recocimiento
  • Harinas que se utilizan en los dulces
  • Consistencia de los dulces
  • Recetario.