Dulces de corpus /
La publicación inicia con una pequeña descripción de la fista de Corpus Christi en Cuenca y centra su presentación en un completo recetario de los dulces cuencanos realizados con motivo de esta festividad.
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | Souprava |
| Jazyk: | Spanish |
| Vydáno: |
Cuenca:
CIDAP,
1997.
|
| Vydání: | Segunda edición / |
| Edice: | Cuadernos de Cultura Popular,
número 11 |
| Témata: | |
| On-line přístup: | Libro digital |
Obsah:
- Corpus Christi- Dulces de corpus
- La fiesta de la ciudad
- La procesión
- Noches de septenario
- Dulces y manjares del Corpus Christi
- Recocimiento
- Harinas que se utilizan en los dulces
- Consistencia de los dulces
- Recetario.