APA-Zitierstil (7. Ausg.)

Moreiras, O., Carbajal, A., Cabrera, L., & Cuadrado, C. (2006). Tablas de composición de alimentos (10a edición.). Ediciones Pirámide.

Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)

Moreiras, Olga, Angeles Carbajal, Luisa Cabrera, und Carmen Cuadrado. Tablas De Composición De Alimentos. 10a edición. Madrid: Ediciones Pirámide, 2006.

MLA-Zitierstil (8. Ausg.)

Moreiras, Olga, et al. Tablas De Composición De Alimentos. 10a edición. Ediciones Pirámide, 2006.