Ricos flacos y gordos pobres: la alimentación en crisis

"¿Qué comen los que comen? ?Cómo y de qué modo cambió la dieta humana en los últimos tiempos? ¿Es verdad que no hay alimentos suficientes para cubrir las necesidades actuales de la población mundial? Ptricia Aguirre, antropóloga y reconocida experta en el tema, responde a éstos y a muchos otros...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Aguirre, Patricia
Formato: Conjunto
Lenguaje:Spanish
Edición:1a ed.
Colección:Claves Para Todos
Materias: