Platos principales
Podrá de manerá agil y descomplicada preparar desde las más sencillas comidas hasta los más sofisticados banquetes
Tác giả khác: | Elorza, Gustavo de (Giám đốc) |
---|---|
Định dạng: | Bộ dụng cụ |
Ngôn ngữ: | Spanish |
Loạt: | El chef en casa: cocina ecuatoriana e internacional
|
Những chủ đề: |
Những quyển sách tương tự
-
La fanesca: entre el hambre y el exceso
Bằng: Ponce Cevallos, Javier. 1948- -
Guía para la aplicación de técnicas de presentación y montaje en platos de cocina de autor
Bằng: Bustamante Campoverde, José Luis
Được phát hành: (2019) -
Propuesta de una guía gastronómica de platos típicos del cantón Gualaceo
Bằng: Pérez Ulloa, Steven Froilán
Được phát hành: (2016) -
Cocina de autor: elaboración de veinte y cuatro platos en base a la mashua, melloco y oca
Bằng: Suárez Peñafiel, Mercedes Cecilia, et al.
Được phát hành: (2013) -
La cocina del Ecuador
Bằng: Pazos Barrera, Julio. 1944-