Delicias de Marruecos /
Entrante fríos y calientes; Sopas; Tajines y cuscús; Pescados y mariscos; Carnes y aves; Postres y pastelería. Las Recetas están, todas ellas, ilustradas con fotografías, tanto su elaboración paso a paso como el acabado final, y acompañadas de un comentario de las costumbres o curiosidades gastronóm...
| Other Authors: | , |
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| Format: | Kit |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Madrid:
H. Kliczkowski,
2002.
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| Edition: | Primera edición. |
| Series: | La cocina Mediterránea
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| Subjects: |
| Summary: | Entrante fríos y calientes; Sopas; Tajines y cuscús; Pescados y mariscos; Carnes y aves; Postres y pastelería. Las Recetas están, todas ellas, ilustradas con fotografías, tanto su elaboración paso a paso como el acabado final, y acompañadas de un comentario de las costumbres o curiosidades gastronómicas acerca de ese plato y del país. |
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| Physical Description: | 237 páginas: ilu 31 cm |
| ISBN: | 84-96048-32-2 |