Delicias de Marruecos /
Entrante fríos y calientes; Sopas; Tajines y cuscús; Pescados y mariscos; Carnes y aves; Postres y pastelería. Las Recetas están, todas ellas, ilustradas con fotografías, tanto su elaboración paso a paso como el acabado final, y acompañadas de un comentario de las costumbres o curiosidades gastronóm...
| Altri autori: | , |
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| Natura: | Multimedia |
| Lingua: | Spanish |
| Pubblicazione: |
Madrid:
H. Kliczkowski,
2002.
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| Edizione: | Primera edición. |
| Serie: | La cocina Mediterránea
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| Soggetti: |
Sommario:
- Entrantes fríos y calientes
- Sopas
- Tajines y cuscús
- Pescado y marisco
- Carnes y aves
- Postres y pastelería.