Delicias de Túnez /
Las Recetas están, todas ellas, ilustradas con fotografías, tanto su elaboración paso a paso como el acabado final, y acompañadas de un comentario de las costumbres o curiosidades gastronómicas acerca de ese plato y del país.
| Autres auteurs: | , |
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| Format: | Kit |
| Langue: | Spanish |
| Publié: |
Madrid:
H. Kliczkowski,
2002.
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| Édition: | Primera edición. |
| Collection: | La cocina Mediterránea
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| Sujets: |
Table des matières:
- Entrantes fríos y calientes
- Sopas y tajines
- Cuscús y pastas
- Pescados
- Carnes y ragúes
- postres y pastelería.