Delicias de Túnez /
Las Recetas están, todas ellas, ilustradas con fotografías, tanto su elaboración paso a paso como el acabado final, y acompañadas de un comentario de las costumbres o curiosidades gastronómicas acerca de ese plato y del país.
| Outros Autores: | , |
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| Formato: | Kit |
| Idioma: | Spanish |
| Publicado em: |
Madrid:
H. Kliczkowski,
2002.
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| Edição: | Primera edición. |
| Colecção: | La cocina Mediterránea
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| Assuntos: |
Sumário:
- Entrantes fríos y calientes
- Sopas y tajines
- Cuscús y pastas
- Pescados
- Carnes y ragúes
- postres y pastelería.