Delicias de las islas /
En esta colección de Cocina Mediterránea se presentan los principales platos gastronómicos de las islas del mediterráneo, ilustrados mediante fotografías a todo color y explicaciones paso a paso de su elaboración, por los más famosos cocineros.
| Beste egile batzuk: | , |
|---|---|
| Formatua: | Kit |
| Hizkuntza: | Spanish |
| Argitaratua: |
Madrid:
H. Kliczkowski,
2002.
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| Edizioa: | Primera edición. |
| Saila: | La cocina Mediterránea
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| Gaiak: |
Aurkibidea:
- Entrantes fríos y calientes
- Sopas
- Platos vegetarianos
- Pescados y marisco
- Carnes y aves de caza
- Postres.