Panes tradicionales,regionales, especiales y extranjeros. Piezas de fantasía, bollería, croissamts,piezas pequeñas, brioches, decoración, piezas artísticas /
| Главный автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | |
| Формат: | Набор |
| Язык: | Spanish |
| Опубликовано: |
Madrid:
Otero Ediciones,
2001.
|
| Редактирование: | Primera edición. |
| Серии: | Panes especiales y decorados
v. 2 |
| Предметы: |
| Объем: | 303 páginas: ilu 32 cm |
|---|---|
| ISBN: | 84-86998-29-8 |