Panes tradicionales,regionales, especiales y extranjeros. Piezas de fantasía, bollería, croissamts,piezas pequeñas, brioches, decoración, piezas artísticas /
| Prif Awdur: | |
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| Awduron Eraill: | |
| Fformat: | Cit |
| Iaith: | Spanish |
| Cyhoeddwyd: |
Madrid:
Otero Ediciones,
2001.
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| Rhifyn: | Primera edición. |
| Cyfres: | Panes especiales y decorados
v. 2 |
| Pynciau: |