Panes tradicionales,regionales, especiales y extranjeros. Piezas de fantasía, bollería, croissamts,piezas pequeñas, brioches, decoración, piezas artísticas /
| Autor principal: | |
|---|---|
| Altres autors: | |
| Format: | Paquet |
| Idioma: | Spanish |
| Publicat: |
Madrid:
Otero Ediciones,
2001.
|
| Edició: | Primera edición. |
| Col·lecció: | Panes especiales y decorados
v. 2 |
| Matèries: |