Panes tradicionales,regionales, especiales y extranjeros. Piezas de fantasía, bollería, croissamts,piezas pequeñas, brioches, decoración, piezas artísticas /

Détails bibliographiques
Auteur principal: Couet, Alain (autor)
Autres auteurs: Kayser, Éric (autor)
Format: Kit
Langue:Spanish
Publié: Madrid: Otero Ediciones, 2001.
Édition:Primera edición.
Collection:Panes especiales y decorados v. 2
Sujets: