Panes tradicionales,regionales, especiales y extranjeros. Piezas de fantasía, bollería, croissamts,piezas pequeñas, brioches, decoración, piezas artísticas /
| Päätekijä: | |
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| Muut tekijät: | |
| Aineistotyyppi: | Kokoelma |
| Kieli: | Spanish |
| Julkaistu: |
Madrid:
Otero Ediciones,
2001.
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| Painos: | Primera edición. |
| Sarja: | Panes especiales y decorados
v. 2 |
| Aiheet: |