Panes tradicionales,regionales, especiales y extranjeros. Piezas de fantasía, bollería, croissamts,piezas pequeñas, brioches, decoración, piezas artísticas /
| Κύριος συγγραφέας: | Couet, Alain (autor) |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | Kayser, Éric (autor) |
| Μορφή: | Εργαλειοθήκη |
| Γλώσσα: | Spanish |
| Έκδοση: |
Madrid:
Otero Ediciones,
2001.
|
| Έκδοση: | Primera edición. |
| Σειρά: | Panes especiales y decorados
v. 2 |
| Θέματα: |
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