Martínez Monzó, J. (2011). Gastronomía y nutrición (Primera edición.). Síntesis.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Martínez Monzó, Javier. Gastronomía Y Nutrición. Primera edición. Madrid: Síntesis, 2011.
Citatione MLA (8a ed.)Martínez Monzó, Javier. Gastronomía Y Nutrición. Primera edición. Síntesis, 2011.
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