Esesarte Gómez, E. d. (2009). Higiene en alimentos y bebidas (Quinta edición.). Trillas.
শিকাগো স্টাইল (17 তম সংস্করণ) উদ্ধৃতিEsesarte Gómez, Esteban de. Higiene En Alimentos Y Bebidas. Quinta edición. México: Trillas, 2009.
M.L.A (8 ম সংস্করণ) উদ্ধৃতিEsesarte Gómez, Esteban de. Higiene En Alimentos Y Bebidas. Quinta edición. Trillas, 2009.
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