Higiene en alimentos y bebidas /
Epidemiólogo de campo que se enfrenta constantemente al fenómeno salud enfermedad en todas sus formas, el doctor Esteban De Esesarte es un incansable promotor de la salud; estudioso profundo del manejo higiénico de alimentos y bebidas, no solo desde perspectiva medico-científica, sino proponiendo so...
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| Materyal Türü: | Set |
| Dil: | Spanish |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
México:
Trillas,
2009.
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| Edisyon: | Quinta edición / |
| Seri Bilgileri: | Trillas Turismo
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| Konular: |