Manual de vinos y licores: una guía paso a paso

Manual de vinos y licores: una guía paso a paso

Show other versions (1)

書目詳細資料
其他作者:	Lesur, Luis (coordinador)
格式:	工具包
語言:	Spanish
叢編:	Colección Cómo hacer bien y fácilmente
主題:	Vinos Licores Bebidas Cocteles Cervezas Aguardientes GASTRONOMIA

相似書籍

Manual de vinos y licores: una guía paso a paso

Fabricación de licores: Infusiones, extractos y fórmulas, vinos compuestos, licores y aperitivos
由: Durán Massó, Luis

Tecnología de bebidas y licores
由: San Martín Zamora, Raúl

Manual de vinos y licores: una guía paso a paso /
出版: (1999)

Cocteles. Una exquisita mezcla de licores para degustar los mejores cocteles del mundo /
由: Castillo A., Gabriel
出版: (2003)

Guía esencial de cócteles: cócteles clásicos y modernos para cualquier ocasión /
出版: (2008)

Cocteles /
由: Kanashiro Castañeda, Jorge Arturo

Cocteles /
由: Kanashiro Castañeda, Jorge Arturo
出版: (2010)

Análisis de vinos

Guía esencial de cócteles: cócteles clásicos y modernos para cualquier ocasión

Manual práctico de análisis de los vinos
由: Balaguer y Primo, Francisco

Tratado completo sobre la fabricación, destilación y rectificación de alcoholes y aguardientes de vino, orujo, remolacha, patatas, calabazas, creales, melazas y toda clase de raíces, frutos y demás materias feculentas y azucaradas
由: Aragó, Buenaventura

Guía para catar el vino con sabiduría /
由: Atkins, Susy
出版: (2008)

Análisis de vinos, mostos y alcoholes

Manual del vino argentino /
由: Dengis, Jorge
出版: (2001)

Trescientos sesenta y cinco cócteles combinados, batidos con y sin alcohol: Guía completa del barman /
由: Lucas, Brian
出版: (2004)

Cien vinos de leyenda /
由: Girard-Lagorce, Sylvie
出版: (2006)

Microbiología del vino

El vino y sus maridajes /
由: Sánchez Celaya, Jorge
出版: (2013)

Elaboración de vino /
由: Puerta, Alex
出版: (2000)

El Pequeño Larousse de los vinos /

Guía para catar el vino con sabiduría
由: Atkins, Susy

Enciclopedia de la cerveza /
由: Verhoef, Berry

Métodos de análisis químico industrial

La cerveza. Manual de uso /
由: Plasencia Fernández, Pedro
出版: (2004)

Producción semi industrial de la Saccharomyces Bayanus para elaborar licores
由: León Aguilar, Guillermo Jovanny

El marketing del vino Saber vender el vino
由: Rouzet, Emmanuelle

Elaboración de cocteles de autor con base en bebidas tradicionales de la sierra ecuatoriana
由: Peñafiel Llanos, Jorge Omar
出版: (2022)

El Gran libro de los vinos /
由: Collombet, Francois
出版: (2003)

El Gran libro de los vinos

El vino y su servicio. Manual de sumillería /
由: Coll Nicolau, Lluís
出版: (2019)

Elaboración de diez Bitters (amargos) para la creación de recetas de cocteles de autor
由: Banegas Silva, Esteban Mauricio, et al.
出版: (2022)

Elaboración de vinos
由: Bondiac, Enrique

El champán, el cava & otros vinos espumosos /
由: Stevenson, Tom
出版: (2008)

Propuesta de elaboración de licores artesanales con base en menta, hinojo, cedrón y toronjil y su maridaje con postres Cuencanos
由: Criollo Vásquez, Mayra Estefanía
出版: (2017)

Atlas ilustrado de los vinos del mundo /
由: Walton, Stuart
出版: (2013)

Aguardientes, licores y aperitivos: su fabricación actual
由: Carbonell Razquin, Mateo

Usos culinarios de la cerveza
由: Peralta Paredes, Paola Betsabeth
出版: (2013)

Elaboración del champaña: vinos espumosos naturales vinos gasificados
由: Carbó Llaneras, José

Análisis de las cervezas que se producen en el Ecuador
由: Gárate Espinoza, Inés