Higiene en alimentos y bebidas /
Epidemiólogo de campo que se enfrenta constantemente al fenómeno salud enfermedad en todas sus formas, el doctor Esteban De Esesarte es un incansable promotor de la salud; estudioso profundo del manejo higiénico de alimentos y bebidas, no solo desde perspectiva medico-científica, sino proponiendo so...
| Huvudupphovsman: | |
|---|---|
| Materialtyp: | Materialpaket |
| Språk: | Spanish |
| Publicerad: |
México:
Trillas,
2012.
|
| Upplaga: | Quinta edición, reimpresión. |
| Serie: | Trillas Turismo
|
| Ämnen: |
Search Result 1
Search Result 2
