Aditivos probióticos obtenidos en Cuba 2

Se analizaron resultados obtenidos en el Centro de Estudios Biotecnológicos de la Universidad de Matanzas, Cuba (CEBIO) en el desarrollo de probióticos a partir de materias primas nacionales residuales o subproductos. Se presentan los resultados con dos de estos productos: uno a partir de un cultivo...

Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben

Körperschaft:	Universidad Estatal Amazónica
Weitere Verfasser:	Milian, Grethel (coautor), Rondón, Ana J. (coautor), Laurencio, Marta (coautor), Bocourt, R. (coautor), Pérez, M. (coautor)
Format:	Paket
Sprache:	Spanish
Schlagworte:	Revista ciencia y tecnologia Aditivos probioticos